4月11日，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布了“中國奶業(yè)協(xié)會關(guān)于公布第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)遴選結(jié)果的公告”。作為全國領(lǐng)先的水牛奶生產(chǎn)加工企業(yè)，經(jīng)過嚴(yán)格的推薦提名、專家評審等程序，皇氏集團(tuán)正式入選第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)。

D20是指中國奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)，是中國奶業(yè)協(xié)會根據(jù)乳品企業(yè)品質(zhì)和口碑、品牌影響力、奶源基地建設(shè)、自建牧場奶牛存欄、生牛乳收購量、銷售額等指標(biāo)以及區(qū)域代表性等，在全國600多家乳品企業(yè)中評選出綜合排名前20的企業(yè)。

2021年7月18日，中國奶業(yè)協(xié)會在第十二屆奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會上正式發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《中國奶業(yè)D20標(biāo)準(zhǔn)生牛乳》，作為參與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施的企業(yè)之一，皇氏集團(tuán)與行業(yè)專家及D20企業(yè)齊心協(xié)作，為提升我國生牛乳品質(zhì)，重塑消費(fèi)者信心，促進(jìn)中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐和堅(jiān)實(shí)保障。

該標(biāo)準(zhǔn)通過調(diào)研國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀和國內(nèi)生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量現(xiàn)狀，在與現(xiàn)行國標(biāo)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的原則上，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況對乳蛋白含量、乳脂肪含量、菌落總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)進(jìn)行重新定標(biāo)，均優(yōu)于現(xiàn)行國標(biāo)GB 19301-2010。該標(biāo)準(zhǔn)要求D20企業(yè)達(dá)到所有入廠原料生牛乳的最低質(zhì)量指標(biāo)，其中乳蛋白≥3.0g/100g，乳脂肪≥3.4g/100g，菌落總數(shù)≤20萬/mL，體細(xì)胞數(shù)≤40萬/mL。

同時，要求生牛乳擠出后迅速采取冷卻措施，擠奶后2小時內(nèi)降溫至0-4℃，貯存過程中應(yīng)定期攪拌，貯存溫度為0-4℃，時間不超過48小時；生牛乳經(jīng)冷鏈車運(yùn)輸至乳企的到廠溫度不應(yīng)超過6℃。

該標(biāo)準(zhǔn)的制定具有先進(jìn)性和前瞻性，將從源頭保證乳制品的高品質(zhì)，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

近年來，乳制品行業(yè)受到國家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持，國家陸續(xù)出臺了多項(xiàng)政策，鼓勵乳制品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。作為第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)中的一員，皇氏集團(tuán)一直堅(jiān)持在產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)水平、營養(yǎng)保障等多方面維持較高水平，助推產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。

此外，皇氏集團(tuán)已與巴基斯坦相關(guān)機(jī)構(gòu)共同推進(jìn)奶水牛胚胎制作實(shí)驗(yàn)，已成功培育首批“乳肉兼用”尼里拉菲水牛胚胎，位于巴基斯坦的無疫小區(qū)也在籌劃建設(shè)當(dāng)中，將對解決我國生鮮乳缺口提供較大助力。

未來，皇氏集團(tuán)將繼續(xù)積極與國家的發(fā)展戰(zhàn)略布局對標(biāo)，不斷滿足乳品消費(fèi)升級需求，助力中國奶業(yè)全面振興，推動中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。